Für Dich ist jeder Espresso oder Kaffee ein einzelnes Meisterwerk? Du spürst die Leidenschaft bei der Kaffeekreation und beim Genießen? Dann folgst Du bereits den Spuren der Barista-Philosophie. Natürlich legst Du größten Wert auf hochwertige Bohnen, sortenrein und auf die jeweilige Bohne abgestimmte Trommelröstung. Und Du kennst das Geheimnis der durchgehenden Wärmekette, d.h. alles was Du für die Zubereitung einer Kaffeekreation benötigst, ist durchgehend warm zu halten.

Wenn Baristas und Siebträger zusammenkommen, gibt es glänzende Augen und jede Menge Erfahrungsaustausch. Was ist ein guter Siebträger und welcher passt am besten für mich? Das ist sehr individuell und hängt von Deinem Anspruch, Deiner Investitionsbereitschaft und Deiner Präferenz als Barista Meister ab. Beherrscht du beispielsweise die manuelle Handwerkskunst oder nimmst Du lieber Automatisierungsfunktionen eines Siebträger in Anspruch. Aus diesem Grund unterscheide ich wie bei den Vollautomaten, auch die Siebträger in drei Kategorien:

 – Einstiegsklasse (bis 300€)

– Mittelklasse (bis 700€)

– Premiumklasse (bis 1.500€)

Für jede Klasse findest Du meinen persönlichen Favorit. Für mich ist dabei entscheidend, der Kaffeegenuss, die Leistungsfähigkeit, die Verarbeitungsqualität und das Preis-Leistungsverhältnis!